Back to School: Das ABC für den perfekten Fleischkauf und die perfekte Grillparty!
Die Sommerferien neigen sich nach sechs (für einige viel zu kurzen) Wochen dem Ende zu. Die Schulen, Straßen und Büros füllen sich wieder und alle kommen gut erholt und braun gebrannt aus dem Urlaub zurück. Das bedeutet aber noch lange nicht, dass mit Beginn des Alltagsstresses das Gefühl der Leichtigkeit direkt wieder verschwinden muss.
Das große Wiedersehen zum Grillen – für die Gäste nur das Beste
Auch wenn wir nach und nach alle wieder in unsere Routine zurückkehren, lassen sich die hohen Temperaturen trotzdem weiterhin gut ausnutzen. Wie wär’s beispielsweise mit einer Grillparty mit den Liebsten?
Das ist zumindest mein Plan für das nächste Wochenende. Endlich wieder die Freunde, die man nun seit Wochen nicht gesehen hat in den Arm nehmen und gemeinsam bei einem kalten Getränk den Abend ausklingen lassen. Was dabei natürlich nicht fehlen darf, sind die richtigen Steaks, Burger Pattys vom Rind oder auch saftige Ribs vom Schwein.
Zu diesem besonderen Anlass möchte ich kein billiges Steak aus dem Discounter auftischen. Schließlich lege ich großen Wert auf Geschmack, Qualität und Tierwohl und möchte meinen Gästen nur das Beste anbieten. Ob Angus Beef, Dry Aged Steak, Wagyu Beef Burger oder selbstgemachte Spare Ribs; für jeden soll etwas dabei sein.
Verschwenden Sie nicht Ihre Zeit, finden Sie direkt das passende Fleisch
Leider ist mein Kalender schon wieder so mit Terminen vollgepackt, dass ich es kaum schaffen würde in Ruhe zum Metzger meines Vertrauens zu gehen und das passende Steak zu bestellen. Außerdem würde ich gerne ein paar Besonderheiten servieren (z.B. Angus Beef, Dry Aged Steak, Spare Ribs oder Wagyu Rind Beef Burger) und nicht nur klassisch mariniertes Rind, Schwein, Geflügel oder Lamm aus der Plastikverpackung.
Wie praktisch wäre es da, wenn ich mein Grillgut ganz entspannt und zeitsparend von zuhause bestellen könnte? Zum Glück bin ich auf einen Anbieter gestoßen, der Gourmet Fleisch höchster Qualität und spezielle Cuts für bestimmte Gerichte frisch bis an die Haustür liefert. Von Burger Pattys aus Angus Beef über hochwertige Spare Ribs, Schweine Filet und Roastbeef bis hin zu Dry Aged oder T-Bone Steaks mit ganzen Knochen; hier ist wirklich für jeden Geschmack und Geldbeutel was dabei. Stellen Sie sich einfach Ihren eigenen Warenkorb nach Ihren individuellen Vorlieben zusammen. Neben hochwertigem Fleisch aus der eigenen Region, gibt es auch feine Spezialitäten aus aller Welt, wie zum Beispiel bestes Beef vom Kobe Rind aus Japan, ein Dry Aged Steak aus Irland oder ein T-Bone Steak aus den USA.
Erleben Sie die Vielseitigkeit des Fleischs für die Vielseitigkeit des Lebens
Neben Grillfleisch für die nächste Gartenparty findet man hier auch Steak oder Filet vom Rind, Schwein, Lamm und Geflügel von höchster Qualität für schöne Kochabende zu zweit oder mit der ganzen Familie. Mit dem passenden Fleisch fühle ich mich jedes Mal wie ein professioneller Koch aus dem Fernsehen – und so schmeckt es auch. Durch die hilfreichen Tipps für die optimale Zubereitung kann man sich die Sterneküche in die eigenen vier Wände holen, ohne dabei auf das volle Geschmackserlebnis verzichten zu müssen. Mein persönlicher Geheimtipp für daheim ist das Wagyu Roastbeef aus Australien. Es ist wahnsinnig zart und das leichte Angus Aroma ist etwas, was jeder Fleischliebhaber einmal probiert haben sollte. Somit landet es bei fast jeder Bestellung in meinem Warenkorb. Sollte das nicht nach Ihrem Geschmack sein, kann ich die T-Bone und Dry Aged Steaks auch sehr empfehlen.
Anfänger oder Sternekoch? Egal, Hauptsache Fleisch Liebhaber!
Ob Steak Experte oder Neueinsteiger, hier findet jeder sein passendes Gericht. Sollten Sie sich erstmal langsam herantasten wollen, gibt es verschiedene Probierpakete. Hierbei können Sie sich durch unterschiedliche Fleisch Klassiker durchprobieren und Ihre neuen Lieblingsgerichte finden. Zusätzlich finden Sie zu jedem Produkt einen ausführlichen Text über die Herkunft, Besonderheiten und die beste Art und Weise Ihr Rind, Geflügel, Lamm oder Schwein zuzubereiten. So habe auch ich in die Welt des Gourmet Fleischs gefunden. Ich habe zwar schon immer gerne Steak gegessen, habe aber nie eine richtige Begeisterung entwickeln können. Vermutlich lag das auch an der mangelnden Qualität und dem fehlenden Know-how, was die korrekte Zubereitung angeht.
Was ich mit der Zeit gelernt habe: Nicht nur die richtigen Steaks, Beef Burger und Ribs von Rind, Lamm, Schwein oder Geflügel sind für das optimale Fleisch Gericht entscheidend, sondern auch die passenden Gewürze und beim Grillen vor allem die Saucen. Diese sorgen dafür, alles aus dem Fleisch herauszuholen. Meine Empfehlung: Selbstgemachte Spare Ribs mit der Sweet & Sticky BBQ Sauce. Sie sind ebenfalls auf der Webseite zu bestellen und eine optimale Ergänzung in Ihrem Warenkorb.
Frische per Post? Kühlen Kopf bewahren dank „Cooler Kiste”.
Ich muss gestehen, dass ich am Anfang etwas Bedenken hatte, frisches Rind, Schwein, Lamm und Geflügel im Internet zu bestellen. Schließlich sollte die Kühlkette bei der Fleisch Auswahl in meinem Warenkorb gerade bei dem heißen Wetter nicht unterbrochen werden und ich konnte mir kaum vorstellen, dass das möglich ist. Allerdings wurde ich nach der Lieferung meines ersten Probierpakets bereits vom Gegenteil überzeugt. Das Paket bestand aus einem dicken isolierten Karton, gefüllt mit Kühlakkus, Trockeneis und Luftpolsterfolie. Hier kommt so schnell keine Wärme rein.
Tierwohl lässt sich schmecken
Mir persönlich liegt die Herkunft meines Fleischs und das Tierwohl vom Rind, Schwein, Lamm oder Huhn am Herzen. Ich lege ungern Fleisch von einem Tier in meinen Warenkorb, das sein Leben lang auf engstem Raum in Käfigen gefangen gehalten wurde. Neben dem Gewissen lässt sich eine hochwertige Haltung und Ernährung auch im finalen T-Bone Steak, Roastbeef oder Filet schmecken. Deshalb bin ich sehr begeistert, dass die Herkunft jedes Produkts auf der Webseite so ausführlich erläutert wird. Man kann genau nachvollziehen, wo das Tier herkommt und unter welchen Bedingungen es gehalten wurde, bevor man das Produkt in den Warenkorb legt.
Ob beim Grillen mit Freunden oder auf einem romantischen Date zu zweit. Guter Geschmack passt zu jeder Situation. Werten Sie den nächsten Abend mit Steak oder Filet vom Rind, Schwein, Lamm oder Geflügel von bester Qualität auf und beeindrucken Sie Ihre Freunde und Liebsten mit einem Geschmackserlebnis wie im Sternerestaurant. Und das alles ganz bequem von zuhause.